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숙취해소 음식에 있어서 핵심은 알코올 분해와 당분이다. 그에 따라 대표적은 음식으로느 해독 및 간보호에 좋은 콩나물, 북어, 그 외에 당이 풍부한 꿀, 핫초코, 달걀, 녹차 등이 있다 1. 콩나물 국, 북어국 : 음주를 하게되면 저혈당으로 인해 허기짐을 느끼게되고, 이로 인해 라면, 짬뽕 같은 맵고 짠 자극적인 고칼리 음식을 찾게 되는데 이는 간에 무리를 줄 수 있다. 주로 자극적이지 않고 맑은 국 종류가 좋다. 콩나물의 경우 아스파라긴산이 풍부하고 해독작용이 탁월하며, 북어국의 경우 아미노산이 풍부해 간을 보호하는데 좋다. 2.

과도한 술은 자제하는 것이 좋지만 음주란 것이 꼭 본인이 원해서 발생하는 것이 아니다. 거기에 숙취까지 더한다면 짜증지수는 그야말로 하늘도 뚫을듯 하다. 이런 숙취로 부터 벗어나는 방법은 없을까? 그건 알코올을 최대한 빨리 해독하는 것이다. 그걸 위한 가장 기본이자 최고의 방법은 잠 그리고 수면, 그리고 당분. 음주를 하고나면 우리의 몸은 무엇을 필요로하는지 정확히 나타난다. 소변이 계속나온다. 그래서 물을 많이 마셔야 한다. 계속해서 졸리다. 수면중일 때 알코올의 해독이 가장 많이 발생한다. 그래서 몸이 신호를 보내는 것이다. 우